在易拉罐的世界里,万事皆有可能发生。无论是一整只鸡,还是带卵的炸蟋蟀、保质期长达十年之久的培根或者美式芝士汉堡,在美食烹饪的世界中可以发挥无穷的创造力,只有你想不到,没有装不到易拉罐中的东西。甚至饮料也不仅限于普通的苏打水或啤酒。在中国,你可以购买到一种罐装燕窝饮料,它是一种通过将金丝燕的窝溶解成液体而制成的特产,具有刺激细胞生长并增强免疫系统的功能。

Canline的主管马克贝隆说过:“在我看来,我们可以把一切都装进易拉罐里。的确,我们也做到了。”仅在饮料方面,全世界每年都要用掉约1800亿个铝制饮料罐,所以毫无疑问,无处不在的易拉罐背后有着一个蓬勃发展的行业。

改变形式

Canline是一家创立于丹麦的国际企业,目前总部设于荷兰。公司的主要任务就是设计、安装并为铝制金属制包装的运输提供解决方案。Canline采用磁力、真空和空气技术,专注于制造易碎但有弹性的罐头的内部运输设备,这种设备必须以高速传送而不会产生凹痕或损坏。对于这种内部运输设备,公司经常使用Habasit织物带。除了与Habasit在设计机器和生产线的早期阶段的密切合作外,Canline还受益于Habasit的全球服务网络。

凭借1969年至今的经验,Canline见证了行业的巨大变化。第一个铝罐发明于1957年,不久之后,在1962年又增加了拉环,在1965年出现了自动售货机。然而随着拉环的出现,问题也随之而来。拉环造成了新的垃圾问题并形成了对动物和幼儿的维系。1975年的时候,新的安全型拉环被发明出来,但这还不是创新的结束。

“在过去,一条生产线只能生产一种尺寸,”贝隆先生解释说,“但现在客户要求更大的直径和高度灵活性。印刷质量、生产速度的提高以及材料厚度的减少以节省成本,使得保持、甚至提高整体生产线效率变得越来越具有挑战性。“

然而,现代工业中最重要的挑战之一是美学挑战。易拉罐根本无法与PET瓶的迷人曲线竞争。“铝更难以成形,”贝隆先生说,“虽然技术已经存在,但价格昂贵且生产速度低。”生产效率可高达每分钟3000个易拉罐,但当制造特殊形状时,速度会减慢到一半甚至更多。贝隆先生认为,该行业找到一种制造更具吸引力的易拉罐的方法只是时间的问题。

健康的选择

过去人们认为,只有在我们没有选择余地的情况下我们才会选择罐头食品,但实际上这种保护形式对健康有益。食物被封存在罐中可以保留了许多矿物质和脂溶性维生素,如维生素A、D、E和K,更不用说蛋白质和脂肪了(比如鸡肉和肉冻)。在某些情况下,罐装过程中使用的热量甚至会让玉米和西红柿等蔬菜中产生更多的抗氧化剂。

更鲜为人知的一个优点就是,采摘来的蔬菜一般都是在其新鲜程度最高时被进行罐装制作,因此虽然一罐蔬菜的保质期至少可以长达五年,但食物其实会有更多的营养价值,比冰箱底部略微枯萎的蔬菜要强多了。

每次一罐保护世界

虽然罐装食品和饮料可以是一种实用、健康甚至是美味的选择,其实它还具有一个非常重要的优点,那就是可持续性。铝是一种可以无限循环使用的材料。当您将易拉罐扔进回收箱时,它通常会转化为新产品,在处理后60天内会重新出现在货架上。

“这是世界上最可持续的包装,”贝隆先生解释道。“如果你想回收塑料,你总是需要添加新的化学品或材料,但是使用钢罐或铝罐,它们可以回收80%或95%。”

虽然铝具有巨大的回收潜力,但挑战在于如何使铝罐从消费者的手中最后回到回收箱中。这项工作是有意义的,因为用再生铝制造易拉罐可以节省92%全新包装所需的能量。在美国,只有不到一半的铝罐被回收利用,浪费掉的能源足以维持100多万户家庭一年以上的电力供应。通过回收90%以上的铝制容器,德国、瑞士、挪威和芬兰的表现要好得多。

对于垃圾处理行业而言,塑料即使在回收利用和分解的问题上也会成为一场噩梦。“通过使用磁性涡流效应来分解铝很简单,”贝隆先生解释说,“但是对于塑料,有六到七种不同的类型,因此回收的产品变成了乳白色液体,必须分离、清洁以及在添加新的原始材料之前实现再生。”

马克贝隆认为,人们现在才开始认识到罐头的可持续性,它将对回收再利用的未来发展产生巨大影响。

细节带来巨大改善

Canline始终站在罐装工程的最前沿公司也深知在这一行业中,创新发展是必不可少的。Canline提供全方位的解决方案,例如最新的独家机器,随机发生器,在生产过程中扩大拉环可安装位置的范围,以确保更方便且更多样的包装,同时还降低运输和贮存成本。这样一个小细节的改进,可以为这样一个每分钟要生产成千个易拉罐的行业带来巨大的改变。

即使全球大规模生产数量已经相当惊人,但贝隆先生预计,随着人们逐渐认识到罐头的好处,该行业将进一步发展。当我们谈到可持续发展,给我们带来无限惊喜和创意的可不止烹饪领域这一个行业。(ST)

www.canline.com
Sonja Strimitzer市场部

易拉罐里的世界

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